Выбор качественной сельди – важный момент, чтобы насладиться вкусом этой рыбы. Вот несколько советов:

1. Внешний вид:

   — Глаза селедки должны быть без помутнений.

   — Кожица не должна иметь повреждений.

   — Упругое брюшко – признак свежести.

2. Размер и вес:

   — Если покупаете тушку, ее вес не должен превышать 700 граммов.

   — Предпочтение отдавайте крупным особям – они вкуснее.

3. Запах:

   — Резкий и неприятный запах – признак несвежей рыбы, такую лучше не покупать.

Помните, что свежая селедка всегда радует вкусом и пользой!

Для правильного хранения сельди следуйте этим рекомендациям:

1. Холодильник:

   — Селедку лучше всего хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C.

   — Оберните рыбу в пищевую пленку или бумагу, чтобы предотвратить запах и влагу.

2. Сроки хранения:

   — Свежую сельдь можно хранить в холодильнике до 2-3 дней.

   — Если рыба была заморожена, употребите ее в течение 1-2 месяцев.

3. Замораживание:

   — Если вы не планируете употреблять сельдь в ближайшее время, заморозьте ее.

   — Разделите рыбу на порции, упакуйте в пленку и поместите в морозильник.

Купить самую вкусную, качественную сельдь в Кемерово можно в фирменных магазинах «Русалочка». А также, у каждого покупателя есть возможность оформить предзаказ на нашем сайте и забрать свой заказ в любом удобном для вас магазине.