Кета спинка без головы холодного копчения
Кета спинка без головы холодного копчения — аккуратный, ровный кусок лососёвой рыбы, который удобно нарезать и подавать без разделки. Спинка даёт более «чистый» вкус по сравнению с тешей: мякоть плотная, упругая, с деликатным ароматом холодного копчения и приятным солоноватым послевкусием. Хороший вариант, когда нужна крупная рыба для нарезки на компанию.
Как подать особенно удачно: тонкие ломтики кеты разложите на блюде, добавьте каперсы, лимон и немного зелёного лука — получится простой, но эффектный сет. Спинка кеты холодного копчения также отлично работает в бутербродах со сливочным сыром, в салатах с картофелем и огурцом или в боулах с рисом и овощами. Вкус самодостаточный, поэтому лучше оставить подачу минималистичной — так копчёная нотка раскрывается ярче.
Состав:
Кета (oncorhynchus keta), соль.
Вес: 1000 гр.
При производстве продукции компоненты: горчица, кунжут, ракообразные, рыба, моллюски не использовались, но их наличие полностью исключить невозможно. Изготовлено из мороженного сырья.
На предприятии сертифицирована Система менеджмента безопасности пищевой продукции (включая принципы ХАССП) по ГОСТ Р ИСО 22000.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта (среднее значение): Белки - 24г./ Жиры - 8г./ 168 Ккал/ 703 кДж
Условая хранения: 2 месяца при температуре от -8 до 0 градусов
1600 ₽
